人參果黑心可能是種植過程中感染細菌性病害導致的，也可能是人參果被蟲子吃了或腐爛變質導致的，人參果發(fā)黑也可能是溫度變化過大，發(fā)生冷害導致的。人參果屬于亞熱帶水果，它的果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，適量的食用有好處。

人參果黑心的原因

人參果又被稱為香艷梨、草還丹，屬于茄科植物，原產于南美洲，是一種水果，那食用時人參果黑心怎么回事呢。人參果黑心可能是種植過程中感染細菌性病害導致的，也可能是人參果被蟲子吃或腐爛變質造成的。

如果食用人參果時出現(xiàn)了黑心的情況，那最好不要吃了，以防出現(xiàn)腹瀉腹痛的現(xiàn)象。人參果發(fā)黑也可能是溫度變化過大導致的，人參果在低于11～13度時會發(fā)生冷害，如果將人參果放在冷庫中保存就會導致果肉內部發(fā)黑。

人參果的生長習性

人參果為多年生草本植物，屬于亞熱帶水果，喜歡在溫暖、干燥的氣候中生長，不耐寒，適宜生長溫度在18～25度。人參果對土壤的要求不嚴，但最適宜在疏松、肥沃、含有腐殖質的沙土壤中生長，種植時可以使用腐葉土。

人參果生長速度較快，開花后7天就會結果，它的幼果長出到成熟只需要50～70天。人參果的果肉中含有豐富的鈣和蛋白質，它的果實含糖量很低，患有糖尿病的人可以適量的食用，有繁殖改善記憶力和睡眠的功效。