五彩椒的株型奇特，其觀賞性很高，品種豐富多樣化，常見的品種主要有維納斯、世紀紅、安迪、圓錐椒、櫻桃椒、燈籠椒，其維納斯和世紀紅在生活中比較常見，屬于新型培育的雜交品種，一直以來也深受很多人的喜愛和贊賞。

五彩椒的品種

1、維納斯

維納斯是新型的雜交品種，植株的長勢很強，屬于中性果樹，果肉厚，單果量多，果實成熟后由綠色變?yōu)榱咙S色，顏色鮮艷美麗，品種好，植株的抗病性也很強，但耐寒能力一般，一般在北方地區(qū)主要以溫室栽培為主。

2、世紀紅

世紀紅是雜交一代的甜椒品種，植株生長健壯，但節(jié)間很短，看起來比較緊湊的樣子，外形類似于正方形，果肉厚，果皮光滑鮮艷，成熟后顯為鮮紅色，耐熱能力很強，一般在早春或者初夏季節(jié)栽種最佳。

3、安迪

安迪屬于大型的長方果，屬于中早熟品種，直立性強，葉片舒展性很大，果皮光滑，單果量可達400g左右，成熟后由綠色轉為紅色，采收期很長，抗病性也很強，適合在日光充足的早春季節(jié)播種最佳。

4、圓錐椒

圓錐椒也是五彩椒有哪些品種中之一，主要以貴州地區(qū)栽種較多，屬于小型的雜交品種，株高可達90公分左右，味道很辣，果長有3公分左右，幼果的時候為黑色，成熟的時候為鮮紅色，坐果率高。

5、櫻桃椒

櫻桃椒的長勢中等，株高達50公分左右，坐果多，果實在幼期的時候為綠色，進入果實采收期為鮮紅色，其形狀類似于櫻桃一樣，該品種的果實辣味很濃，有少許的清香味，屬于中熟品種，適應性很強。

6、燈籠椒

燈籠椒的株高大概有100公分左右，生長速度快，在進行密植的時候無側枝發(fā)生，主莖葉很大，葉色深綠，抗病性強，果實為方燈籠型，果面光滑，嫩熟果為青色，老熟果為紅色，可以作為觀賞椒栽培。