蓯蓉，又名大蕓、肉蓯蓉，主產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)的阿拉善盟。中醫(yī)稱其為地精或金筍，是極其名貴的中藥材，素有“沙漠人參”之美譽，歷史上就被西域各國作為上貢朝廷的珍品。然而蓯蓉有些什么功效呢？ 蓯蓉的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那么我們一起往下閱讀吧^_^

蓯蓉的功效：

成分：肉蓯蓉含有豐富的生物堿、結(jié)晶性的中性物質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素等成分。能補腎陽、益精血，能抑制“陽虛”癥狀的出現(xiàn)，防止體重減輕?？捎行У仡A(yù)防、治療男子腎虛陽痿、遺精早泄及女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)不孕等疾病。

性味：甘、咸，溫。

歸經(jīng)：歸腎、大腸經(jīng)。

功效：蓯蓉入藥，由來已久。它甘而性溫，咸而質(zhì)潤，具有補陽不燥，溫通腎陽補腎虛；補陰不膩，潤腸通腹治便秘的特點。正因為它補性和緩，才有蓯蓉（從容）之稱。

蓯蓉的作用：

1、抗衰老作用：調(diào)整內(nèi)分泌、促進代謝及強壯作用 肉蓯蓉對陽虛和陰虛動物的肝脾核酸含量下降和升高有調(diào)整作用；有激活腎上腺、釋放皮質(zhì)激素的作用。肉蓯蓉具有補腎陽，潤腸通便，不孕，腰膝酸軟，腸燥便秘等作用。腎虛患者一般都有神經(jīng)性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能比較紊亂，而補腎助陽藥常呈現(xiàn)激素作用,以調(diào)節(jié)體內(nèi)激素平衡為主，同時提高體內(nèi)激素水平。肉蓯蓉中所含有的苯炳醇糖是其他藥物所沒有的成分。它是延緩衰老最有效的成分。肉蓯蓉對人體下腦垂體、性腺、胸腺等部位的老化均有明顯的延緩作用。

2、潤腸通便作用：肉蓯蓉能顯著提高小腸推進速度，縮短通便時間，同時對大腸的水分吸收也有明顯的抑制作用。

3、調(diào)節(jié)循環(huán)系作用：保護缺血心??；降血脂，抗動脈粥樣硬化、抗血栓形成；降低外周血管阻力，擴張外周血管，降低血壓；保護肝臟，抗脂肪肝。

4、降低血脂： 蓯蓉泡酒的功效用保護缺血心??；降血脂，抗動脈硬化、抗血栓形成；降低外周血管阻力，擴張外周血管，降低血壓；保護肝臟，抗脂肪肝專制體內(nèi)火旺，咳嗽痰血，虛熱煩煩倦，內(nèi)熱消渴，口燥煙干二者搭枸杞具有抑制脂肪在纖維內(nèi)蓄積、促進肝細(xì)胞的新生、降低血糖、降低膽固醇等作用。

5、其他作用：可增強抵抗力，強身狀態(tài)提高記憶力美容等作用：肉蓯蓉不但是中藥材，也是我們餐桌上的一道保健食品。比如蓯蓉煲羊腰，食用功效：補腎壯陽，適用于性機能低下、慢性前列腺炎、神經(jīng)衰弱、前列腺肥大、腰膝冷痛酸軟等腎陽虛癥。

蓯蓉的注意事項：

1、陰虛火旺的人不能吃肉蓯蓉。因為，陰虛火旺屬虛火，多由精虧血少，陰虛不能制陽，虛陽上亢所致。陰虛火旺，較集中于機體的某一部位。如陰虛而引起的牙痛、咽痛、口干唇燥、骨蒸潮熱、顴紅等，均為虛火上炎所致。陰虛火旺多源于陽氣有余，其病勢急速，病程較短，多表現(xiàn)為壯熱、面赤、口渴，喜冷、小便黃赤、大便秘結(jié)，甚則狂躁、昏迷、舌紅苔黃燥、脈洪數(shù)等癥。病勢緩慢，病程較長，其臨床主要特征為五心煩熱、午后顴紅、失眠盜汗、口燥咽干、眩暈、耳鳴、舌紅少苔、脈細(xì)數(shù)等。有這些癥狀的人是不能吃肉蓯蓉的。肉蓯蓉本身是滋補腎陽的，陰虛火旺的人就是陽盛陰虛的現(xiàn)象，再用肉蓯蓉補陽的話，更為陰虛陽盛了。

2、肉蓯蓉忌金屬類物品。肉蓯蓉是不能用鐵器、銅器等泡水、泡酒的，因為這類金屬物品會吸收肉蓯蓉的營養(yǎng)成分，使肉蓯蓉失去它本身的營養(yǎng)價值。最好是用玻璃杯來泡食肉蓯蓉。

3、未滿18周歲的朋友建議不要食用肉蓯蓉。肉蓯蓉的主要功效是補腎壯陽，未成年的朋友身心等各方面都在發(fā)育階段，未完全成熟，這個時候食用肉蓯蓉，對身體各方面發(fā)展有一定的影響。

4、女性在月經(jīng)期間建議不要食用肉蓯蓉。肉蓯蓉對女性痛經(jīng)、宮寒、不孕等癥都有調(diào)理作用，最好是在月經(jīng)前期食用肉蓯蓉，對痛經(jīng)有緩解作用。在月經(jīng)期間，實際上是女性體內(nèi)一些垃圾物質(zhì)的排放期，不建議食用肉蓯蓉，避免一些不必要的問題。

蓯蓉的知識擴展：

食用技巧：

1、蓯蓉羊肉粥 ： 將肉蓯蓉洗凈，羊肉洗凈切片，蔥、生姜切粒，待用。將肉蓯蓉放人砂鍋內(nèi)，加水適量，煮沸30分鐘，去渣，留汁。投入粳米、食鹽、蔥、姜，用武火煮沸后，改用文火煎熬35分鐘，以粳米熟爛為度。 可溫腎陽，補精血。用治腎陽虛衰，陽萎，早泄，遺精，腰膝冷痛，筋骨萎弱，大便秘結(jié)。

2、雞肉燉蓯蓉 ：制作： 將小公雞宰殺，去毛及腸雜，洗凈，切塊；肉蓯蓉洗凈，濾干，放入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，與雞肉共入砂鍋內(nèi)，加入料酒和適量清水，先用武火煮沸，再用文火慢純，以雞肉熟爛為度。加入精鹽調(diào)味，當(dāng)菜或點心食用。 可 補腎助陽益氣。用治腎陽虛衰，陽萎，早泄，滑精，尿頻或遺尿。

3、決明蓯蓉蜂蜜茶 將決明子、肉蓯蓉共入茶杯中，沸水沖泡，蓋燜10分鐘，調(diào)入蜂蜜適量即成?？?潤腸通便。 主治 習(xí)慣性便秘和老年性便秘。

鑒別真假與好壞：購買前的鑒別就有些不好拿捏，只能通過外觀來判斷，網(wǎng)購的朋友一定要選擇有保障的店鋪購買才對，購買前請多關(guān)注一下網(wǎng)絡(luò)上流傳的油蓯蓉圖片，中國蓯蓉網(wǎng)圖片庫就有相關(guān)的圖片信息，多去了解一下。購買后你可以把油蓯蓉加熱判斷是否是真正的油蓯蓉(因為油蓯蓉和濕蓯蓉在加熱前真的很難辨別)，加熱(蒸)后，再讓油蓯蓉自然降溫，如果他變成了硬性的，那么說明這是真正的油蓯蓉，因為油蓯蓉的膠質(zhì)含量比較高，他是遇熱變軟，遇冷就會變硬的，然而濕蓯蓉在冷熱不同的情況下都是軟的。