我們知道，植物是靠根部吸收基質(zhì)中的營養(yǎng)元素的，因此，一般都將肥施于土壤基質(zhì)中。其實，植物葉片表面的細胞也具有吸收少量營養(yǎng)元素的功能。近年來，科學家們根據(jù)這個原理制造出了可噴施于葉面的液肥。

在葉面直接施肥，省略了由根到葉的營養(yǎng)傳輸途徑，有利于迅速改善植物葉片的缺素癥狀等，特別適合于一些植株高大或莖干延伸較長的攀緣型觀葉植物。在夏季高溫季節(jié)施葉面肥，還可以起到降低葉溫的作用。

當然了，葉面肥只是施肥的方式之一，它大都是配合根部施肥同時進行的，并不能完全取代根部施肥。