葛根主要有著甘葛的別名，還有葛藤、葛條、粉葛等別名，是一味對(duì)人們身體健康有益的中藥材。食用它可起到降低血糖和血脂、防止動(dòng)脈硬化、清熱解毒、利尿通便、美容養(yǎng)顏等功效，但體寒胃寒者不宜食用。目前一斤葛根3～50元，可適量購(gòu)買。

葛根的別名叫甘葛

很多人知道葛根是一味中藥材，但并不知道葛根的別名叫什么，其實(shí)葛根有著眾多的別名，其最為常見的別名是甘葛。除此以外，葛根還有著葛藤、葛條、粉葛、黃葛根、葛麻前等別名，都是在指這一種藥材。

適量的食用葛根，對(duì)于人們的身體健康來(lái)說(shuō)十分有益。其中所含有的黃酮類化合物對(duì)于高血糖血脂人群來(lái)說(shuō)，會(huì)起到降低血糖血脂的功效，并且其中的總黃酮還嫩降低體內(nèi)心肌對(duì)氧氣的消耗，有效的促進(jìn)血管擴(kuò)張，防止動(dòng)脈硬化。

并且葛根還有清熱解毒、利尿通便等作用，對(duì)于便秘的人來(lái)說(shuō)，有這很好治療功效。其對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，還有很好的養(yǎng)顏功能，能夠幫助人體雌激素的活動(dòng)，防止女性皮膚過早衰老，還有著祛斑和祛痘等功能。

目前市場(chǎng)上普通的葛根一斤價(jià)格在3～50元左右，其中陜西和江蘇生產(chǎn)的葛根最為便宜，一斤價(jià)格在3～5元左右，但是相對(duì)而言其價(jià)格還是較為昂貴的。并且葛根對(duì)于胃寒和體質(zhì)虛寒的人來(lái)說(shuō)，并不適宜食用，會(huì)影響其健康。