吃過(guò)拐棗的人，想必都會(huì)對(duì)它有著深刻的印象吧！它甜甜蜜蜜的肉質(zhì)果，長(zhǎng)的著實(shí)有意思，彎彎曲曲的，在所有的水果里，形狀可謂是最奇特的。

因?yàn)楣諚椀墓桓泶褚桓泶竦?，狀如雞爪，在很多地方它被叫做“雞爪子”；又因果柄彎曲的很像萬(wàn)字符“卍”，因而被叫做“萬(wàn)壽果”；而它鉤鉤拐拐，色澤金黃，有的地方又叫它“金鉤梨”。

拐棗雖不是一種特別常見的水果，但卻有著悠久的歷史，早在《詩(shī)經(jīng)·小雅》中就有記載了，它的中文學(xué)名叫枳椇（Hovenia acerba），是鼠李科枳椇屬的高大喬木，高可達(dá)10米以上。它6月開花，8到10月結(jié)果，不過(guò)果實(shí)小而硬，是不能吃的。它那奇特的“肉質(zhì)果”，其實(shí)是膨大的果柄，經(jīng)霜后肉質(zhì)鮮嫩、甘甜如飴，是食用的主要部分。想必這甜甜的果柄也是拐棗吸引動(dòng)物傳播種子的方法吧，在野外，小動(dòng)物們吃下果柄的同時(shí)，也難免把果實(shí)吞進(jìn)去，不消化的種子被排出體外，就幫拐棗傳播種子咯！

拐棗有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它膨大的果柄不僅含糖量高，還含有多種維生素和多種氨基酸。同時(shí)，藥用價(jià)值很廣，它的果梗、果實(shí)、種子、葉及根均可入藥，中藥稱其果實(shí)為枳椇子，有清熱、利尿、解酒毒的功效。此外，拐棗的木材硬度適中，紋理美，是建筑及制家具和美術(shù)工藝品等的良好用材。