枸杞可以藥食兩用的食物，對人體有著極大的滋補作用，但是很多人都想知道枸杞怎么吃效果最好，最常見的有以下五種方法。例如溫水沖泡、泡酒、入藥、直接入口和用于蒸湯的調料。

一、枸杞的5種吃法

1、溫水沖泡

枸杞可以直接用溫水進行沖泡來飲用，但是溫水的溫度最好控制在50～75℃水溫左右，過高的水溫會直接破壞枸杞中的營養(yǎng)物質，將枸杞放置著溫水里面等待里面的營養(yǎng)成分完全釋放完之后，枸杞的顏色會呈現(xiàn)略微透明的白色，這時候直接飲食水和枸杞則是最佳的。

2、泡酒陳釀

枸杞是可以泡酒飲用的，在平時，我們可以直接將枸杞放入酒內進行浸泡，枸杞與酒的比例最好是每100克枸杞搭配1000毫升酒，等待數十分鐘之后便可以直接飲用。但最好的泡酒方法是將枸杞相應比例放入酒內，等待一個月之后再將其飲食，這樣的效果則是最佳的。

3、入藥健體

枸杞是含有多種人體必須營養(yǎng)元素的物質，在中藥里面。它是一味對人體有很大益處的藥物，它可以適量的與中藥一起飲食，對于一些體弱虛寒、肝腎欠佳的人來說也是有很好的改善作用，并且它還能夠提高人們的免疫力。

4、入口即食

那么枸杞怎么吃效果最好呢，枸杞具有淡淡的香甜味，它可以直接放入口中嚼食，就像我們平時吃提子一樣。直接放入嘴中嚼食能夠更好的將枸杞中的營養(yǎng)成分完全吸收，更佳有利的將枸杞的功效發(fā)揮出來，但是不宜過多。

5、煮湯蒸飯

在平時家里煮湯或者的時候，我們也能放入一些已經清洗干凈的枸杞，等到米飯或者湯煮熟后便可以直接食用，這樣不僅僅讓飯菜增加了些許色、香、味，也讓我們的身體吸收到了更多的營養(yǎng)，也獲得了食補的功效。

二、枸杞的3大副作用

1、容易上火

對于一些體質比較虛弱的人來說，在天的時候，應當控制好飲食枸杞的份量，因為枸杞是一種富含多種人體必須元素的高營養(yǎng)大補之物，它性甘、比較溫和。體質較虛寒的人士直接嚼食的時候應當減少枸杞的份量，不宜過多。

2、飲食過多

枸杞雖然對人體的健康有很大的益處，但是每次飲食的量不宜過多。過多的飲食不僅僅是導致上火，而且會造成眼睛脹紅和流鼻血等癥狀。一些抵抗力較差、體質虛寒的人士如果想要改善身體狀況，不僅僅是要控制每次飲食的份量，也要每天堅持吃一點，長久的累計才能有所效果。

3、忌食人群

枸杞的滋補的效用是非常強的，但是它并不是適合所有人去食用它，一些身體有炎癥、感冒發(fā)燒等癥狀，以及一些性情非常急躁、平時多飲食肉類和患有高血壓的人最好別去飲食枸杞。并且它不能和一些常見的溫熱的補品共同食用，例如紅棗、人參和桂圓等等。

結語：通過以上內容的講解，相信大家已經對如何去飲食枸杞有了一個更好的了解，也希望大家能夠通過正確的來飲食枸杞讓身體更佳的健康。