棗樹的成熟時(shí)間與樹齡有關(guān)。一般來說，棗樹的生長周期較長，一般需要3至5年的時(shí)間才能開始結(jié)果。在這期間，樹木會逐漸長高、茂盛，同時(shí)根系也會逐漸擴(kuò)展。當(dāng)棗樹的樹齡達(dá)到一定年限后，通常在第6到8年開始見到初次結(jié)果。成熟的棗樹一般樹高在3至5米之間，樹冠茂密。

棗樹的成熟時(shí)間也與栽培環(huán)境有關(guān)。棗樹對溫度和光照有一定的要求。一般來說，棗樹對溫度的適應(yīng)范圍在攝氏10度至30度之間，但對于結(jié)果和成熟而言，較高的溫度有利于果實(shí)的發(fā)育和成熟。此外，充足的陽光也是棗樹成熟的關(guān)鍵因素之一。光照不足會導(dǎo)致果實(shí)發(fā)育不完全，品質(zhì)下降。

選擇適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的品種也是棗樹成熟的重要因素。不同的棗樹品種對氣候和土壤的適應(yīng)能力有所差異。一些早熟品種如“紅棗王”和“小紅條”成熟時(shí)間相對較短，一般在8月下旬至9月中旬之間。而一些晚熟品種如“大紅棗”和“雜交棗”則需要更長的時(shí)間才能成熟，一般在9月下旬至10月中旬。