菜豆種子是雙子葉植物，種子內有兩個子葉，子葉后期可發(fā)育成菜豆的葉片。菜豆的種子一般在春季期間播種，播種前需要浸種催芽，催芽后可將其播種在疏松透氣的土地里。養(yǎng)護期間需要給予菜豆充足的光照和水肥，有利于菜豆的生長。

菜豆種子是雙子葉植物

菜豆是豆科菜豆屬一年生草本植物，花期在5～9月之間，果期在10～12月之間。果實內有種子，種子的性狀為長圓形或腎形，顏色為白色、藍色或是褐色。種子為雙子葉植物，種子內有兩個子葉，一般適合在春季2月份左右進行播種。

菜豆種子在播種前需要浸種催芽，浸種后可將種子放在濕布中。將濕布放在溫暖的位置，溫度穩(wěn)定在20～25度之間，有利于種子出芽。待菜豆的種子露芽后，可將其播種在疏松、透氣和排水性能良好的培養(yǎng)土里，養(yǎng)護期間需要控水。

菜豆種子在播種時，一般1個土穴可放1～3顆種子，播種后覆上一層細土，適當?shù)臐颤c水，為種子提供充的水分。早春期間的溫度比較低，可以搭建小拱棚進行防寒保暖，有利于菜豆種子的生長，后期氣溫回暖后，可將小拱棚拆掉。

菜豆在生長期間，需要適量的澆水，還要給予菜豆充足的光照和肥料，有利于菜豆枝葉和花果的生長。菜豆一般在秋冬季節(jié)成熟，果實為莢果，含有大量的碳水化合物、維生素和微量元素等營養(yǎng)物質，可以食用，也可用于食品加工。