檳榔芋又稱香芋，屬天南星科魁芋屬。是淀粉含量頗高的優(yōu)質(zhì)蔬菜，肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味，且營養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無機(jī)鹽等多種成份。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的營養(yǎng)佳品。那么檳榔芋是如何養(yǎng)殖的呢？養(yǎng)殖中又有什么好的方法呢？養(yǎng)殖檳榔芋又需要注意哪些事項(xiàng)的呢？請(qǐng)您帶著疑問和我一起往下閱讀吧！

檳榔芋的養(yǎng)殖方法(基本知識(shí))：

最佳繁殖時(shí)間：檳榔芋一般在2-4月種植最佳。

最佳生長土壤：檳榔芋耐肥，宜選肥沃、保水力強(qiáng)的壤質(zhì)土。

生長濕度要求：檳榔芋性喜潮濕，比較耐蔭，高溫多雨環(huán)境有利于莖葉生長，產(chǎn)量較高。適當(dāng)?shù)那跐菜兄L。

最佳生長溫度：檳榔芋適宜生長在高溫的環(huán)境，13—15℃球莖開始發(fā)芽，生長期間要求20℃以上溫度。當(dāng)氣溫在27—30℃時(shí)，球莖發(fā)育良好。

最佳生長光照：檳榔芋喜光，所以應(yīng)選擇氣候溫和、光照充足的地方種植。

養(yǎng)殖檳榔芋的注意事項(xiàng)：

施撒肥料：檳榔芋苗期肥可于齊苗后開始追施，畝施過磷酸鈣7.5～10公斤、尿素5～7.5公斤，隔10～15天施一次。苗高25--30厘米時(shí)，在穴內(nèi)環(huán)邊補(bǔ)施豬、牛糞肥。5月下旬，施第一次大肥，畝施人糞尿30擔(dān)；6月下旬施第二次大肥，畝施人糞尿30擔(dān)或尿素60斤；7月下旬--8月上旬畦中開溝施第三次大肥，畝施復(fù)合肥200斤、石灰50斤，此后停止施肥。

澆水要點(diǎn)：檳榔芋定植后芋田必須搞好排水工作，嚴(yán)禁穴內(nèi)積水。7--9月芋苗生長迅速，不能缺水，干旱時(shí)要求夜灌日排，做到水進(jìn)半溝，潮濕上壟，土壤含水量保持85--90｛bf｝，收獲前15天排干田水以便收獲貯藏。

培土整理：檳榔芋土是檳榔芋豐產(chǎn)的重要措施之一，可促進(jìn)發(fā)生不定根，提高抗旱能力，抑制頂芽生長，且利于球莖的發(fā)育肥大。全生育期一般培土4--5次，并逐漸加厚。前2--3次培土結(jié)合中耕除草進(jìn)行，培土宜??；后兩次培土結(jié)合第2--3次施肥時(shí)進(jìn)行；最后將畦中及株間泥土全部培于芋株四周，使芋畦成高低起伏的雙壟。

繁殖要點(diǎn)：檳榔芋采用組織培養(yǎng)方法繁殖。

1、先對(duì)外植體進(jìn)行消毒；

2、莖尖脫毒方法進(jìn)行脫毒；

3、接種到培養(yǎng)基上進(jìn)行繁殖成完整植株。

病蟲防治：檳榔芋病害主要有芋疫病和芋腐病，多發(fā)生于4～7月。其中芋疫病危害較為嚴(yán)重，當(dāng)近地芋柄發(fā)現(xiàn)有蒼蠅狀黑點(diǎn)病斑時(shí)便應(yīng)及時(shí)噴藥防治，以防病害向上蔓延危害。芋疫病用25％瑞毒霉600倍液或40％乙磷鋁200倍液或75％百菌清600倍液噴霧，芋軟腐可用72｛bf｝農(nóng)用硫酸鏈霉素3000倍或77｛bf｝可殺得1000倍，每隔7～10天噴1次，連續(xù)噴2～3次。蟲害：主要有蚜蟲、斜紋夜蛾等，可用40％樂果800倍液或50％敵百蟲800倍液噴霧防治。

養(yǎng)殖檳榔芋水培：

檳榔芋水培：工具/原料：檳榔芋、無孔花盆、毛巾、還有您的耐心 細(xì)心

1、挑選檳榔芋

這一步很重要，您可以有時(shí)間去菜市場(chǎng)買哦！檳榔芋的形狀最好是圓形的。

2、催芽

把檳榔芋放在無孔容器里面，添水至容器的三分之一，把毛巾濕水蓋在檳榔芋上，并且毛巾要全放在容器里面。這樣是為了給檳榔芋發(fā)芽創(chuàng)造好的環(huán)境。濕潤的環(huán)境適合發(fā)芽，晚上可以把毛巾拿下。重復(fù)檳榔芋就會(huì)發(fā)芽了哦?。ㄕＧ闆r下，3-8天）

3、種植

您可以選擇水培（有潔癖的可以選玻璃杯水培哦），也可以選擇土培，我們這里選擇水培。把檳榔芋放進(jìn)玻璃杯放入水，放在通風(fēng)無烈日的地方。靜待吧！

養(yǎng)殖檳榔芋的心得：

檳榔芋是用小球莖作種，留種的小芋頭應(yīng)達(dá)到高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，大小均勻一致的要求，每個(gè)重量在50克左右，無病蟲危害，無人為創(chuàng)傷，幼芽健康粗壯的標(biāo)準(zhǔn)。

①置于土壤中不挖出，讓其在原來的土壤中越冬，待第2年春季發(fā)芽時(shí)再挖出移栽。

②在冬季收獲檳榔芋時(shí)，將小芋分開自然晾干后，放于背風(fēng)向陽、地勢(shì)高燥、不積水的地窖內(nèi)貯藏越冬。在冬季氣溫較高的地區(qū)，也可將種埋于野外背風(fēng)向陽、地勢(shì)高燥的濕潤細(xì)沙內(nèi)。貯藏在地窖內(nèi)的芋種，前期應(yīng)注意通風(fēng)換期和降溫降濕，后期要注意保溫防凍，同時(shí)還需注意防止鼠害。

檳榔芋主要用途

檳榔芋營養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、礦物質(zhì)及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉。由于檳榔芋的淀粉顆粒小，僅為馬鈴薯淀粉的十分之一，其消化率可達(dá)98.8﹪，在芋頭加工方面可制成芋粉及芋泥餡以延長保存。

檳榔芋也可作為觀賞植物類似蔓綠絨及萬年青。芋頭大約有100多種不同種類；有些為橢圓形類似甘薯，而其它大多為圓形。檳榔芋與其它塊莖植物比起來較少奇怪的形狀。檳榔芋可以長到6呎高而且有寬大的葉子；然而嫩芽在沸水燙過之后是可以食用的。不過葉子及嫩芽在西方市場(chǎng)的用途較少。而塊莖部分呈深褐色，外皮是環(huán)狀的且相當(dāng)粗糙，上面還有毛。果肉有白色、米白色及紫灰色，有的還有粉紅色或褐色的紋理。