1、劈接：結(jié)合冬剪疏除的枝組選接穗，一般具有2~4個(gè)枝。砧木可選用嫁接未成活的或矮化砧2~3年以上的健壯砧。嫁接時(shí)間在樹(shù)液流動(dòng)前1月進(jìn)行。其方法：保持砧木切口平滑，然后在中心位置劈開(kāi)，劈口深度為3~4厘米。把接穗（枝組）下方兩側(cè)斜削成光滑的楔形，長(zhǎng)2~3厘米，插入劈口，對(duì)準(zhǔn)形成層，稍留白0.5厘米左右。再用塑料袋和繩自下而上包嚴(yán)扎緊（越緊越好），地養(yǎng)1年后上盆（也可直接上盆），注意栽時(shí)用土埋過(guò)接口保濕，不能晃動(dòng)。

2、根接：時(shí)期在清明前后，即所嫁接的植株離皮為適期。要選健壯、抗逆性強(qiáng)的根砧。接穗用老粗的樁段或形好的枝組。其方法：用插皮舌接，根據(jù)具體情況可接2~4個(gè)根砧。未離皮的可采用劈接方法。

3、管理：嫁接成活后，不但要滿足樹(shù)體正常營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的需要，還要滿足其生殖生長(zhǎng)的需要，必須加強(qiáng)土、肥、水、光、修剪等幾方面的管理：

①做好各個(gè)生長(zhǎng)期的施肥工作，并且注意氮、磷、鉀的比例。花前多施氮肥；花期、幼果期多施磷肥；果實(shí)膨大期多施液肥，結(jié)合葉面追肥增加磷、鉀肥。

②花期、動(dòng)果期防止過(guò)濕，連陰雨易造成生理落花落果；花芽分化期，秋季果熟期，水不宜多，應(yīng)稍偏干。在果實(shí)膨大期連陰雨易造成落果和裂果，應(yīng)防止。盆土過(guò)干、過(guò)濕都不宜。

③可通過(guò)對(duì)枝組開(kāi)張角度和疏剪徒長(zhǎng)枝、密生枝和無(wú)效枝等方法增強(qiáng)光照。

④及時(shí)進(jìn)行夏季修剪，如摘心、抹芽、扭梢等手段，以免枝梢與果實(shí)競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分，促進(jìn)其花芽分化。

⑤克服果樹(shù)“大小年”現(xiàn)象。大年應(yīng)在孕蕾期疏花，小年應(yīng)多留花，并進(jìn)行人工授粉等。