檳榔是檳榔樹的果實，因為品種的不同，檳榔的形狀可分為橢圓形、狹長披針形、圓形、卵形等多種，長度則在三厘米至五厘米之間。新鮮的檳榔外皮為青綠色，加工后的檳榔外皮為淺棕色或淺褐色。食用檳榔的最直接方法，則是咀嚼，就如同食用甘蔗一樣。

眾所周知，檳榔是檳榔樹的果實，剛采摘下來的時候是青綠色的，后期可通過加工變成淺褐色或淺棕色。因為品種的不同，檳榔的外形可分為橢圓形、狹長披針形、圓形、卵形等多種。長度則在三厘米至五厘米之間，新鮮的檳榔外皮為青綠色，加工后的檳榔外皮為淺棕色或淺褐色，外皮主要由纖維質(zhì)組成。大眾食用檳榔的方法有兩種，一種是購買已加工過，并被切成小塊的檳榔來咀嚼食用。而另一種則是將新鮮的、完整的不切塊的檳榔與紫蘇葉等調(diào)味塞入嘴中一起咀嚼食用。

檳榔樹的樹干比較直挺，與椰子樹有些相似。一般高度在十米左右，個別可達(dá)到三十米。葉片較大，兩面無毛，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看與芭蕉樹的樹葉有些相似，只不過檳榔樹的樹葉會更長一些。檳榔樹所開的花花瓣形狀接近圓形，不過大小只有一點二厘米至一點五厘米。咀嚼檳榔雖然有好處，但是壞處也居多，因為檳榔過度，會引起口腔疾病與刺激消化。