很多人不知道肉松和肉松粉有什么區(qū)別，下面來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下。

肉松基本上都是由肉類進(jìn)行完全去水之后所制成的粉末，肉類可能是雞肉、豬肉或者是牛肉，但是100%都是肉質(zhì)所制成的粉末。

而肉松粉的話，就是將部分的肉粉混入進(jìn)豌豆粉中，兩者混合而制作的，所以肉松粉并不是100%的肉質(zhì)粉末。

雖然肉松粉食用之后是沒(méi)有傷害的，但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比肉松低很多，并且成本要便宜，所以有的不良商家就用肉松粉來(lái)代替肉松進(jìn)行使用。

現(xiàn)在市面上有的面包店在進(jìn)行烘焙的時(shí)候，將肉松粉當(dāng)做肉松來(lái)進(jìn)行使用，但是在招牌上卻沒(méi)有進(jìn)行標(biāo)識(shí)，直接損害了消費(fèi)者的權(quán)益。