你可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)中國(guó)十大禁菜，但你絕對(duì)不知道這其中是有多么的殘忍!中國(guó)十大禁菜嬰兒湯、三吱兒、猴頭、澆驢肉這幾個(gè)都以極為虐待的方式致死，然后生吃！烤鴨掌比它們好不到哪去，活鴨放在鐵板上“跳舞”至烤熟，然后切下鴨掌!

活鴨放鐵板上烤

鴨掌很多人都吃過(guò)，特別是鹵過(guò)的鴨掌。但烤鴨掌你肯定沒(méi)吃過(guò)，就連見(jiàn)過(guò)的人都很少，烤鴨掌被列入中國(guó)十大禁菜之一。其實(shí)烤鴨掌聽(tīng)上去就是一道普通的家常菜，其實(shí)不然。因?yàn)榭绝喺频淖龇ǚ浅埲?，才被列入十大禁?

古有對(duì)人的炮烙之刑，今有對(duì)鴨的炮烙之刑，作為中國(guó)十大禁菜之一的烤鴨掌就是這樣的，可想而知對(duì)鴨子來(lái)說(shuō)是多么的煎熬。不知道這道菜味道怎么樣，不過(guò)大多是為了看戲吧。

你聽(tīng)說(shuō)過(guò)商紂王的炮烙之刑嗎?炮烙就是將人的身體，活活按在火燒的鐵柱上，來(lái)懲罰那些犯了錯(cuò)的人。根據(jù)《封神演義》中記載，炮烙兩手，見(jiàn)聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。顯然就只是看戲罷了，而在鴨界中也有這樣的事情，那就是烤鴨掌。