中國拉將在韓國火爆的原因是韓國的農(nóng)業(yè)發(fā)展再度降低。辣白菜是韓國人都很喜歡吃的一種咸菜，要腌制辣白菜，那毫無疑問是需要使用到辣醬的，不過不管是大白菜還是辣醬，大多數(shù)都是韓國從我國進(jìn)口的，特別是在前段時(shí)間突然爆出來一個(gè)新聞，韓國需要大量的從我國進(jìn)口辣椒粉，辣椒醬甚至是辣椒。而在這背后直接的原因是因?yàn)轫n國有著幾乎趨近于日本的老齡化。

老齡化嚴(yán)重

韓國的老齡化嚴(yán)重所出現(xiàn)的最嚴(yán)峻的問題就是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種植面積下降，特別是辣椒的種植面積。并且根據(jù)相關(guān)人士的推測，辣椒的種植面積在未來的很長一段時(shí)間里還會(huì)繼續(xù)的向下，從各個(gè)方面都能夠透露出來韓國的一個(gè)社會(huì)現(xiàn)狀就是韓國的老齡化問題，直接導(dǎo)致了韓國的農(nóng)業(yè)發(fā)展受到影響。

進(jìn)口辣醬

反觀我國各種辣醬層窮，并且我國還是一個(gè)能夠把辣醬做到一定高度的美食國家，不同的辣椒種植以及不同的辣椒配比，最后研磨出來的辣醬是韓國人的味蕾非常喜歡的味道，偏偏韓國本土很難研究出這樣的辣椒配比。在中國一份價(jià)值不太高的辣醬，到了韓國價(jià)值就會(huì)變得比較高，并不是因?yàn)轫n國人一定喜歡吃這個(gè)東西，而是因?yàn)樵陧n國蔬菜和水果價(jià)格都很貴，肉類反倒是相對好一些，人們?yōu)榱四軌驅(qū)⑹卟私o儲(chǔ)存起來，所以就會(huì)選擇把它給腌成辣白菜一樣的泡菜。

韓國農(nóng)業(yè)

其實(shí)韓國的農(nóng)業(yè)發(fā)展一直都受到了很大的阻礙，特別是國土面積對于農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著很大的影響，韓國是以現(xiàn)代高科技工業(yè)為主的一個(gè)國家，大多數(shù)的農(nóng)作物都是需要從國外進(jìn)口，包括韓國人經(jīng)常吃喜歡吃的辣醬也是如此。