眾所周知，電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級(jí)換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，因此受到了眾多消費(fèi)者的歡迎。那么電壓力鍋怎樣避免危險(xiǎn)呢？

1、看說(shuō)明書再用：有的消費(fèi)者購(gòu)買了電壓力鍋后什么也不看就直接使用了，這樣的做法是很危險(xiǎn)的。使用壓力鍋的時(shí)候必須閱讀壓力鍋使用說(shuō)明書。一定要按說(shuō)明書要求去做，或者向懂行人請(qǐng)教。萬(wàn)不可不學(xué)就用。

2、用前要檢查：使用的時(shí)候一定要認(rèn)真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘?jiān)氯?。若使用過程中被食物堵塞，則應(yīng)將鍋移離火源，老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時(shí)更新。

3、手柄要合適：電壓力鍋的手柄其實(shí)也是非常重要的，為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)殄伾w的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可通電烹制食物，否則會(huì)造成爆鍋飛蓋事故。

4、不要擅自加壓：使用時(shí)有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內(nèi)的壓力加大，強(qiáng)行縮短制作的時(shí)間。殊不知鍋內(nèi)壓力的大小是有嚴(yán)格的技術(shù)參數(shù)的，無(wú)視這種科學(xué)設(shè)計(jì)，就等于用自己的生命開玩笑，就會(huì)造成鍋爆人傷的嚴(yán)重后果。

另外在使用時(shí)，如果鍋上的易熔金屬片（塞）一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應(yīng)更換同種新件。