大家都知道新買的鐵鍋不能立刻就使用，一方面是因?yàn)殄伒谋砻鏁?huì)有一些防銹涂層。另一方面，新鍋用起來會(huì)又粘又澀，所以一般都會(huì)先開鍋，再進(jìn)行使用，那么如何開鍋不粘鍋呢？

1、用米水開鍋：將洗米水倒進(jìn)鍋中，煮沸二十分鐘后倒掉。待鍋冷卻后，倒入油使鍋?zhàn)颖砻婢鶆蚋采w油層，再加熱三十秒，冒出油紋后即可關(guān)火。

2、豬肉皮開鍋：將不粘鍋燒熱后，放一塊豬肉帶皮肥肉，來回滑動(dòng)鍋的每一個(gè)角落，像“肥皂“一樣從內(nèi)到外地，在鍋的內(nèi)壁不停地擦拭，使鍋的每個(gè)地方都均勻的沾滿油脂。

3、食油開鍋：在不粘鍋的表面均勻地涂上一層食用油，置火上烘至油溫開始冒煙即可關(guān)火。

以上就是小編給大家分享的開鍋不粘鍋方法，希望對(duì)大家有所幫助。