電餅鐺可以用錫紙烤東西嗎?
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電餅鐺是類似于烤鍋一樣的加熱食物的一種工具,但又不同于烤鍋,可以單面或者上下兩面同時加熱食物,主要是烹飪餅類面食,其他食物也可用其進(jìn)行加熱,集烤、烙、煎等烹飪方式于一體。那么電餅鐺可以用錫紙烤東西嗎?
1、毫無疑問當(dāng)然可以,它是集烤、烙、煎于一體的工具,能夠?qū)崿F(xiàn)烤東西,但是用錫紙包住食物再去烤這個操作是否可行,我可以確切的告訴你,可行。
2、這個操作本身不會造成什么嚴(yán)重性的損失,就是用錫紙包裹的食物可能會做不熟,因為錫紙導(dǎo)熱系數(shù)小、吸熱,以電餅鐺的溫度食物外包裹錫紙可能不足以讓食物完全熟。
3、除此之外,如果是要雙面加熱的食物,那食物厚度一定是要比較薄的,這時候加上錫紙應(yīng)該會把食物煮熟,如果太厚,就難免會半生半熟。大家謹(jǐn)慎選擇,如果烤肉啥的最好用烤箱。
自己在家就愛煎煎餅,烤烤雞翅什么的,既滿足了自己愛吃的胃,又鍛煉了自己做飯做菜的能力,也給自己的心里增添了自豪感,那一盤盤美食往那一擱,再掏出手機(jī)拍個幾張精美的圖片,朋友圈一發(fā),估計好多朋友都想來家蹭飯。心動不如行動,電餅鐺買起來,菜做起來,自我動手能力操作起來。