相信對(duì)于電磁爐大家都不陌生，它是家庭廚房很常見的一種廚具。它有著加熱速度快、節(jié)能環(huán)保、容易清潔等特點(diǎn)而深受主婦、主夫們的喜愛。那么電磁爐專用鍋具選擇哪種呢？

電磁爐專用鍋具選擇哪種

1、電磁爐是根據(jù)電磁感應(yīng)渦流原理加熱的。

2、一般只要是平底面積達(dá)12厘米以上，不一定要專業(yè)的鍋，含有一定鐵質(zhì)成分的鍋具就可以。

3、含有磁性的不銹鋼鍋，搪瓷鍋，鐵鍋都可以在電磁爐上使用。鋁鍋和無磁不銹鋼鍋是不可以的。

4、其實(shí)現(xiàn)在市面上電磁爐炒鍋是很多的。有條件或講究的買貴的，其實(shí)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠還是買個(gè)精鐵鍋好。

5、一般商場(chǎng)超市都有銷售。純鐵鍋受熱效果也是最好的。

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