電水壺是一種快速燒水裝置，家庭和公司都會(huì)使用電水壺，而且電水壺泡茶非常的方便，這對(duì)于愛(ài)喝茶的人來(lái)說(shuō)是一件非常好的事。那么電熱水壺的工作原理是什么呢？

1、利用水沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸汽使蒸汽感溫元件的雙金屬片變形，并利用變形通過(guò)杠桿原理推動(dòng)電源開(kāi)關(guān)，從而使電熱水壺在水燒開(kāi)后自動(dòng)斷電。其斷電是不可自復(fù)位的故斷電后水壺不會(huì)自動(dòng)再加熱。

2、電熱水壺接通電源5分鐘左右后，水溫逐步上升到100度，水開(kāi)始沸騰，水蒸汽使蒸汽感溫元件的雙金屬片變形，頂開(kāi)開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)斷開(kāi)電源。如果蒸汽開(kāi)關(guān)失效，壺內(nèi)的水會(huì)一直燒下去，直到水被燒干，發(fā)熱元件溫度急劇上升，位于發(fā)熱盤底部的有兩個(gè)雙金屬片，會(huì)因?yàn)闊醾鲗?dǎo)作用溫度急劇上升，膨脹變形，斷開(kāi)電源。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于電熱水壺的工作原理是什么的全部?jī)?nèi)容了。