山藥是一個很好的食材，下面我來告訴大家生山藥有什么作用與功效吧。

降低血糖：山藥中有一種物質(zhì)叫做粘液蛋白，它可以幫助降低血糖。是糖尿病或者高血糖患者的很好的食物。

止咳：山藥中有一種粘液，有潤滑的功效。如果你經(jīng)?？人缘脑?，可以吃一點生山藥。效果挺好的。

長壽：因為山藥中有一種物質(zhì)叫做粘液蛋白，它可以幫助我們疏通血管，防止心血管堵塞。有延年益壽的作用。

幫助消化：因為山藥中有多種酶，有利于我們的胃的消化。所以你的腸胃如果不好的話，可以吃一點生山藥。