你知道怎么鑒別刷膠燕窩嗎？一起來(lái)看看吧。

刷膠的沒(méi)有層次感，甚至有的盞還可以看到一層薄薄的膠質(zhì)層。

把燕窩泡在水中，我們也可以觀察燕窩的形態(tài)。一般來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)刷過(guò)膠的燕窩會(huì)吸水能力特別強(qiáng)，而且整體看起來(lái)也不會(huì)顯得特別渾濁。

從燕窩的表面來(lái)看，一般刷過(guò)膠的燕窩表面都比較光滑，沒(méi)有凹凸感，而且在陽(yáng)光或者燈光下面看會(huì)有一種不自然的像膠水一樣的反光。

在重量上，燕窩一般都4-7g，而有些刷過(guò)膠的燕窩會(huì)整體重量顯得特別重，甚至超過(guò)十克以上。