大家去某個(gè)地方旅游的時(shí)候，最不能錯(cuò)過(guò)的就是當(dāng)?shù)氐奶厣朗沉税?！武夷山的特色小吃種類(lèi)豐富，味道也很不錯(cuò)。今天我就來(lái)給大家盤(pán)點(diǎn)一下武夷山有哪些好吃的小吃。

薜荔凍。當(dāng)?shù)厝藭?huì)用野生的薜荔果暴曬后制成透明凝膠狀的東西，類(lèi)似果凍或者冰粉，通常是搭配蜂蜜或者紅糖水。

千層糕。用咸菜干沫、五花肉丁、蔥頭末、香菇碎等佐料混入米漿一層層的在鍋中堆疊蒸熟。味道非常鮮美。

紫溪粉。武夷山的紫溪粉是最正宗的，粉的口感是有韌性，并且很有勁道，味道辛辣。最有特色的其實(shí)是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的紫溪粉干。

瘦肉羹。這是最受福建人喜愛(ài)的早餐之一。福建人將豬肉攪碎再與面粉混合揉在一起，最后將面粉團(tuán)子揪成一塊一塊的放入鍋中煮熟，非常美味。

嵐谷熏鵝。這是武夷山最特色的食物，起源于武夷山嵐谷鄉(xiāng)。整只鵝涂上特指的香料，然后煙熏。熏鵝肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。