除夕不吃的食物有：白豆腐、狗肉、魷魚、咸菜、回鍋肉、蘿卜、梅干菜等。梅干菜中的“梅”和“霉”同音，有倒霉、發(fā)霉的意思，有人認為其不適合放在除夕吃。在老人心里，吃咸菜代表生活過得不好，不適合在除夕吃。

除夕

除夕，為歲末的最后一天夜晚。歲末的最后一天稱為“歲除”，意為舊歲至此而除，另換新歲。除，即去除之意。夕，指夜晚。

除夕是除舊布新、闔家團圓、祭祀祖先的日子，與清明節(jié)、七月半、重陽節(jié)是中國民間傳統(tǒng)的祭祖大節(jié)。除夕，在國人心中是具有特殊意義的。

除夕自古就有祭祖、守歲、團圓飯、貼年紅、掛燈籠等習(xí)俗。受中華文化的影響，除夕是漢字文化圈國家及世界各地華人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。