元宵一般是不可以冷凍的。因?yàn)樵湃氡淅鋬鰰?huì)出現(xiàn)裂紋，在煮的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致元宵里餡料流出來(lái)，所以元宵最好是現(xiàn)吃現(xiàn)做，吃不完可以放入冰箱冷藏保存，但是存放時(shí)間最好不要超過(guò)7天。

元宵

平時(shí)所購(gòu)買的元宵在短時(shí)間食用，可以將其包裝袋打開(kāi)將元宵放入容器中，放在通風(fēng)、低溫的地方保存，保存時(shí)間不應(yīng)超過(guò)24小時(shí)。

元宵若發(fā)現(xiàn)有破裂、帶有異味、顏色改變等情況，是有變質(zhì)的可能，為了飲食健康起見(jiàn)，最好不要食用。

煮元宵需要待水溫在80-90℃時(shí)再放入元宵，大火煮開(kāi)后再進(jìn)行小火燜煮，一般煮約20—30分鐘即可。