金槍魚有內(nèi)臟嗎?
白瑤
金槍魚有內(nèi)臟。金槍魚是海魚的一種,由于金槍魚的肝臟、膽、卵等內(nèi)臟積聚學(xué)卡毒素,以免有損食用者的人體健康,在食用金槍魚時,要將金槍魚的內(nèi)臟去掉,通常只食用金槍魚的魚肉。
金槍魚
金槍魚是大洋暖水性洄游魚類,遍布世界各地的熱帶和亞熱帶海域,它們擁有光滑的流線型身體,是游動速度最快的遠(yuǎn)洋魚類之一。
金槍魚是一種活躍而敏捷的食肉動物,以各種中層水域和表層魚類為食,包括螃蟹、蝦、魷魚等,尤其愛捕食鯖魚。
金槍魚中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素D、鈣、磷、鐵、EPA、DHA、肌紅蛋白、細(xì)胞素等,金槍魚主要用來制作成生魚片。