小寒節(jié)氣有什么習(xí)俗
云嵐醬
小寒二字中,寒字讓人們認(rèn)為是非常寒冷,所以在人們的認(rèn)知中,小寒是一個(gè)十分寒冷的節(jié)氣,而在小寒也有著一些傳統(tǒng)的習(xí)俗,那小寒節(jié)氣有什么習(xí)俗呢?
1、吃臘八粥:小寒節(jié)氣中有一項(xiàng)重要的民俗就是吃“臘八粥”。臘八粥用多種食材制作而成,這些食材大多都有補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。小寒之后不久的臘八節(jié)也是要喝臘八粥的,在寒冷的冬天,喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥,既可以滿足自己的口腹之欲,又可以驅(qū)趕寒意,是一件十分幸福的事。
2、吃黃芽菜:據(jù)《津門雜記》記載,天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn),用白菜芽制作而成。在以前冬天的時(shí)候,人們可以吃的蔬菜很少,黃芽菜在一定程度上彌補(bǔ)了冬日蔬菜的匱乏,到了現(xiàn)在,即使是在冬天,人們也能吃到許多新鮮的蔬菜了。
3、吃糯米飯:在廣州,小寒早上有吃糯米飯的習(xí)俗。人們認(rèn)為糯米含有的熱量比大米高,在寒冷的冬天吃可以為自己的身體提供足夠的熱量。
4、畫圖數(shù)九:小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域,據(jù)說(shuō)早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒,家家時(shí)興用“九九消寒圖”來(lái)避寒養(yǎng)生。從冬至開(kāi)始,每天描一個(gè)筆畫,等到八十一天過(guò)后,這一副九九消寒圖就大功告成了。
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