12月21日是冬至日，冬至是我國農(nóng)歷中的一個重要節(jié)氣，作為吃貨的小伙伴們肯定早已將冬至節(jié)氣包含的地理知識都忘光，只記得吃餃子。那么冬至為什么吃餃子呢？

1、“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！睋?jù)說這個習(xí)俗是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

2、漢南陽稂東人張仲景曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。辭官返鄉(xiāng)時，他看到白河兩岸的鄉(xiāng)親饑寒交迫，不少人凍爛了耳朵，便讓弟子搭起醫(yī)棚，支起大鍋，舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。

3、后人學(xué)著“嬌耳”的樣子包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

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