西安不僅有兵馬俑、大雁塔和大明宮等著名景點，它的美食文化也是非常悠久的，有著非常多聞名全國的小吃。那么今天小編就來為大家列出西安小吃排名前十，并做出詳細介紹，感興趣的小伙伴快來看看吧。

西安小吃排名前十：

1、肉夾饃

2、粉湯羊血

3、涼皮

4、羊肉泡饃

5、胡辣湯

6、陜西臊子面

7、葫蘆頭

8、酸湯餃子

9、鏡糕

10、烤油饃

1、肉夾饃

詳細介紹：肉夾饃被譽為是中國的“漢堡”，但是相較于漢堡，它會更加的健康，也更具中國風味，外皮酥脆焦黃，肉質(zhì)入味鮮香，非常好吃，爽而不膩的感覺。

2、粉湯羊血

詳細介紹：粉湯羊血在陜西非常出名，秋冬季節(jié)最常見，它是以養(yǎng)血、泡沫和粉絲為材料，加上配料次起來是鮮香可口，辣味撲鼻。

3、涼皮

詳細介紹：涼皮是西安特色小吃之一，它只做起來非常簡單，將作料和青菜放在涼皮中攪拌即可，味道特別香。

4、羊肉泡饃

詳細介紹：羊肉泡饃毫無以為是西安最具代表性的美食之一，它的肉質(zhì)爛且入味，泡沫吃起來也是鮮香味十足，吃完有一種回味無窮的感覺。

5、胡辣湯

詳細介紹：胡辣湯在國內(nèi)是非常聞名的，也是比較具有代表性的西安小吃之一。它的湯味濃郁可口，湯汁屬于比較濃稠的類型，很適合當作早餐。

6、陜西臊子面

詳細介紹：臊子面是整個陜西省最出名的面食之一，也是比較具有漢族風味的美食。它的面條勁道爽滑，味道鮮香又酸辣可口。

7、葫蘆頭

詳細介紹：葫蘆頭這道美食其實和葫蘆沒有任何關系，它是用白腸制作，由于大腸的油脂厚，形似葫蘆，所以才因此命名。

8、酸湯餃子

詳細介紹：餃子全國各地都能吃到，而酸湯餃子就是西安的一大特色了，味道酸咸，吃起來非常鮮，里面的豬肉也特別嫩，皮包餡足非常好吃。

9、鏡糕

詳細介紹：鏡糕在西安的大街小巷上是隨處可見，屬于特色美食，它是以江米為材料，將其磨成粉之后蒸熟，加上紅糖、黃糖等等，吃起來甜膩軟糯，非常香。

10、烤油饃

詳細介紹：烤油饃又被叫做“烤干餅”，就是將饃放在烤爐上叫上調(diào)味料即可，非常的香，吃在嘴里是特別酥脆的口感。