如何自制豆?jié){?
騫堯
豆?jié){既有營(yíng)養(yǎng)又好喝,許多人早上都會(huì)來(lái)上一杯,很多人都選擇在街邊買,那如果要是在家里自己做呢,今天我就來(lái)教教大家如何在家里自己制作豆?jié){!
工具/材料
大豆榨汁機(jī)糖
選優(yōu)質(zhì)飽滿的大黃豆,泡入水中大約泡七八個(gè)小時(shí),直到每一粒大豆都泡的鼓脹。
把泡好的大豆放入榨汁機(jī)粉碎,粉碎時(shí)要加入清水,如果大豆太多,可以少量多次的粉碎,將粉碎后的大豆糊放入盆中。
起鍋燒熱,放入剛才粉碎好的大豆糊小火慢煮。
準(zhǔn)備一個(gè)濾布,大豆糊煮開后用濾布過濾,將豆?jié){與豆渣分離開來(lái),然后過濾出來(lái)的就是豆?jié){啦,放入糖后一杯美味的甜豆?jié){就做好啦!