首先清洗山楂并瀝干，然后再用簽子串起來(lái)，接著再熬制糖漿，最后把糖漿淋到山楂串上面即可。接下來(lái)就和大家詳細(xì)講解一下。

清洗山楂

首先把新鮮的山楂用清水反復(fù)沖洗干凈，然后再瀝干。水果除了使用山楂之外，還可以選擇其他水果。

簽子

然后再使用簽子將清洗好的山楂串起來(lái)，為了以防山楂還有水分，可以放在紙上吸收水分。

熬制糖漿

然后再準(zhǔn)備適量的冰糖，冰糖與水的比例為2：1。

往不銹鋼鍋中倒入200克清水，400克白糖，然后再開(kāi)大火煮，當(dāng)出現(xiàn)大泡泡的時(shí)候，再轉(zhuǎn)小火煮

等到鍋中的白砂糖熬制成金黃色就可以了。熬制糖漿一定不能使用鐵鍋。

淋糖漿

最后再把熬好的糖漿澆到山楂上面即可，然后等糖漿凝固之后，糖葫蘆也就做好了。