鮮嫩的玉米做成玉米餅子是非常好吃的，比玉米面做的餅子要好吃很多，只是很多人不會(huì)做，那么我們今天就教大家如何做鮮嫩的玉米餅子，趕緊看過來吧！

剝玉米粒

新鮮的玉米清洗一下，然后把玉米粒全部剝下來，嫌棄用手費(fèi)勁的話，那就直接用刀切下來吧，我就這樣做的。

打成糊糊

玉米粒放進(jìn)榨汁機(jī)里面達(dá)成糊糊，然后加上一些面粉和一點(diǎn)點(diǎn)酵母粉，用筷子攪拌好，靜待發(fā)酵。

做餅子

發(fā)酵好了之后，加點(diǎn)面粉揉搓，然后做成餅子，不要太大哦。

喜歡用電餅鐺烙的你就選擇電餅鐺烙餅，直接刷一層油在電餅鐺里烙餅，不過我喜歡也能夠那種大鐵鍋貼在鍋邊上，這樣做出來的玉米餅子更好吃還不油膩。