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        五香蓮藕菜團子的做法

        桂華

        蓮藕營養(yǎng)豐富,有補氣益血,提高人體免疫力的功效。蓮藕可涼拌,也可做湯,而今天我給大家介紹的是另一種吃法——五香蓮藕菜團子,下面就跟小編去看看它是怎么做出來的。

        五香蓮藕菜團子的做法

        工具/材料

        蓮藕1個,雞蛋1個,面粉100克,五香粉10克,蔥,鹽等適量。

        把蓮藕去掉兩頭,去皮洗凈。

        五香蓮藕菜團子的做法

        把雞蛋磕入一個小盆里,再切一些蔥花備用。

        五香蓮藕菜團子的做法

        把洗凈的蓮藕,用擦板擦成細絲。

        五香蓮藕菜團子的做法

        再把蓮藕細絲放入小盆里,加入面粉,雞蛋,五香粉,鹽,蔥花。

        五香蓮藕菜團子的做法

        用筷子攪拌均勻,制成稠點的菜團子面糊。

        五香蓮藕菜團子的做法

        取一蒸鍋,鋪上籠布,把面糊用勺子一勺一勺的舀放到籠布上。

        五香蓮藕菜團子的做法

        蓋上鍋蓋,隔水蒸上20分種,就蒸熟了。

        五香蓮藕菜團子的做法

        取出菜團子,咸香味美,勁道好吃,上桌吧!

        五香蓮藕菜團子的做法