蓮藕營養(yǎng)豐富,有補氣益血,提高人體免疫力的功效。蓮藕可涼拌,也可做湯,而今天我給大家介紹的是另一種吃法——五香蓮藕菜團子,下面就跟小編去看看它是怎么做出來的。

工具/材料
蓮藕1個,雞蛋1個,面粉100克,五香粉10克,蔥,鹽等適量。
把蓮藕去掉兩頭,去皮洗凈。

把雞蛋磕入一個小盆里,再切一些蔥花備用。

把洗凈的蓮藕,用擦板擦成細絲。

再把蓮藕細絲放入小盆里,加入面粉,雞蛋,五香粉,鹽,蔥花。

用筷子攪拌均勻,制成稠點的菜團子面糊。

取一蒸鍋,鋪上籠布,把面糊用勺子一勺一勺的舀放到籠布上。

蓋上鍋蓋,隔水蒸上20分種,就蒸熟了。

取出菜團子,咸香味美,勁道好吃,上桌吧!
