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        怎樣制作臘肉

        昆皓

        俗話說(shuō),秋天到吃臘味,因?yàn)榍锾旄稍镒詈米雠D味了,濃香的臘味最好人們喜愛(ài)的了,下面分享做臘肉的步驟與做法。

        怎樣制作臘肉

        工具/材料

        半肥瘦豬肉,五香粉或十二香、十三香,鹽、生抽、料酒。

        首先把豬肉切成一條條,然后加適量的鹽、五香粉、生抽、料酒。

        怎樣制作臘肉

        腌制24小時(shí)以上。

        怎樣制作臘肉

        然后拿到太陽(yáng)底下暴曬。

        怎樣制作臘肉

        曬到臘肉變得很硬,肥肉變成透明狀就可以了,然后用保鮮袋裝起來(lái)放到冰箱,隨時(shí)都可以拿出來(lái)烹飪了。

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