在海南有一種特色小吃叫燕馃，當(dāng)?shù)厮追Q“薏粑”，做燕馃需要糯米漿，現(xiàn)在在超市里能買到糯米粉，將糯米粉和涼水混合揉捏就能做出燕馃皮來，但是在90年代，那時候還沒有那么先進(jìn)的設(shè)備打出糯米粉，在鄉(xiāng)下人們做燕馃都要用石磨來研磨。

石磨由兩個圓石做成，一般是石頭制的。石 磨是平面的兩層，兩層的接合處都有紋理，糧食從上方一層的石磨孔進(jìn)入兩層中間，隨著人力的推動，糧食隨著紋理向外移動，在滾動過兩層面時被磨碎，形成粉末或漿。

在海南逢年過節(jié)都會做燕馃，但是不是每家每戶都有石磨，因此你會發(fā)現(xiàn)，每當(dāng)過節(jié)的時候，婦女們成群結(jié)隊的提著兩個桶往有石磨的人家里去，排隊磨糯米漿，而且你幫我倒米，我?guī)湍阃颇ィハ鄮兔χ?，充滿了歡聲笑語，毫不熱鬧。

現(xiàn)在機(jī)械代替了石磨，石磨漸漸的被拋棄了，只要你下到農(nóng)村，你都會發(fā)現(xiàn)被丟棄在墻角的石磨，經(jīng)過風(fēng)吹日曬雨淋后變得坑坑洼洼，殊不知當(dāng)年它也是備受寵愛的。

有人說石磨不是一種工具，而是一種鄉(xiāng)愁。