工具/材料

糯米，葡萄干，蔓越莓干，黑芝麻，豆沙，杏干，蜜棗，芒果干。

先把糯米洗凈后用水先泡一段時間，至糯米能夠被輕松捏碎就可以了，然后把糯米蒸20分鐘左右就可以了。

然后把事先準備好的果干和豆沙拿出來放在旁邊。然后把白糖和食用油倒在糯米上混勻。

拿出一個碗，先在碗面上抹上一層油，把果干按照自己的喜好鋪好。

再慢慢的加入糯米飯，在飯中心留出一個凹面放上豆沙團，用手輕輕的壓住并且在上面再加上糯米飯。

在桌子上放一個盤子，把剛剛做好的八寶飯倒扣在上面，這樣美味的八寶飯就做成功了。