有不少人都喜歡吃銀魚干，但是泡銀魚干也要技巧。今天，小編就來說說怎么泡發(fā)銀魚干。

一般來說，泡發(fā)銀魚干最好用溫水浸泡，溫水不冷不燙，不易破壞銀魚干的口感。

溫水浸泡銀魚干，最好將時間控制在15分鐘。泡好之后撈出，再用涼水清洗一邊。

當(dāng)然，在用溫水泡銀魚干的同時，也可以加入加少許食用小蘇打。浸泡時間略長，但這樣浸泡出來的的銀魚晶瑩透明，也不要忘記用涼水清洗。

以上兩種方法泡出來的的銀魚干都比較好，可以根據(jù)個人喜好來選擇不同的方式泡發(fā)銀魚干。