有不少人都喜歡吃銀魚(yú)干，但是泡銀魚(yú)干也要技巧。今天，小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么泡發(fā)銀魚(yú)干。

一般來(lái)說(shuō)，泡發(fā)銀魚(yú)干最好用溫水浸泡，溫水不冷不燙，不易破壞銀魚(yú)干的口感。

溫水浸泡銀魚(yú)干，最好將時(shí)間控制在15分鐘。泡好之后撈出，再用涼水清洗一邊。

當(dāng)然，在用溫水泡銀魚(yú)干的同時(shí)，也可以加入加少許食用小蘇打。浸泡時(shí)間略長(zhǎng)，但這樣浸泡出來(lái)的的銀魚(yú)晶瑩透明，也不要忘記用涼水清洗。

以上兩種方法泡出來(lái)的的銀魚(yú)干都比較好，可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇不同的方式泡發(fā)銀魚(yú)干。