昆山特色美食小吃有哪些?
彥會(huì)氏
昆山市是江蘇省直管縣級(jí)市,位于上海與蘇州之間。連續(xù)多年被評(píng)為全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣、中國(guó)中小城市綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)市之首。 這樣一個(gè)經(jīng)濟(jì)富饒的城市也催生出許多美食小吃,我們一起來(lái)看看吧。
陽(yáng)澄湖大閘蟹,產(chǎn)于江蘇昆山,個(gè)大體肥,一般三只重500克,大者只重250克以上。十肢矯健,蟹肉豐滿,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美多汁,名聞各地。
石浦羊肉是昆山市的又一大特色美食。它不是像北方烤全羊那樣吃整頭羊,而是品嘗羊身上的各個(gè)部位,用紅燒、白煮、冷盤、熱炒等不同的烹調(diào)方法,做出色、香、味、形各異的特色菜肴。
周市爊鴨是昆山著名特產(chǎn)之一,已有數(shù)百年的歷史。其特點(diǎn)是色、香、味、營(yíng)養(yǎng)四者俱佳,有“一家爊煮,滿街飄香”之譽(yù)。
昆山的特色糕點(diǎn)也十分美味。比如襪底酥、青團(tuán)子、陸家浜糖棗等。都有著悠久的歷史,代代相傳才有了今天的美味,成了一座城市的獨(dú)家記憶。