魚籽營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、鈣、磷、鐵等等，用紫蘇酸梅辣椒醬搭配魚籽爆炒，做出來的成品味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

鯉魚籽300克，紫蘇酸梅辣椒醬1勺，姜絲適量，生抽1勺。

魚籽用剪刀切成一塊塊。

紫蘇酸梅辣椒醬、姜絲準備好。

開火下油，放姜絲進去爆香。

然后把魚籽塊均勻地擺到鍋里用小火煎。

煎1分鐘左右把魚籽翻轉，然后再煎2分鐘左右加適量的鹽、1勺生抽。

翻炒一下。

再加1勺紫蘇酸梅辣椒醬進去。

翻炒1分鐘左右，熄火。非常濃香好吃的魚籽就做好了。