炸雞肉條怎么做好吃?
振巧郎
很多大朋友小朋友都非常喜歡吃炸雞肉條,今天教大家自己在家里做炸雞肉條,保證比外邊買的好吃哦,一起來看看吧。
雞肉條所用的是雞胸脯肉,這兒的肉炒著吃燉著吃口感都不好,而用來做炸雞肉條是最好不過的了。雞胸脯肉清洗干凈,切成小條,有一根筷子那么粗細就行。
雞肉條切好之后,用生抽料酒和蠔油腌制一下,還要撒一點點食鹽,用筷子攪拌均勻腌制半小時。
今天教大家一個最簡單的方法,不用做面糊也能炸出好吃的雞肉條。把一些面粉直接撒在雞肉條里面,用手不斷的抓,抓一抓面粉就被雞肉吸收進去了,再撒面粉,再抓,直到雞肉條變的很是干爽為止。
鍋里倒入一些食用油,燒開之后把雞肉條放進去炸,不斷用筷子翻著,讓雞肉條均勻受熱,炸到金黃色的時候快速出鍋,撒點調料或者蘸燒烤醬吃都可以。