牛骨南瓜湯，是一道營(yíng)養(yǎng)豐富而且味道清甜美味的家常菜湯，用牛脖子骨搭配南瓜和煲湯補(bǔ)藥材燉湯，燉出來(lái)的湯濃香清甜，非常好喝，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

牛脖子骨700克，南瓜200克，當(dāng)歸、枸杞、紅棗、黃氏、玉桂適量。

把牛骨清洗干凈，南瓜去皮去籽切成方塊。

把紅棗、枸杞、當(dāng)歸、玉桂、黃氏準(zhǔn)備好。

把全部食材放置鍋里。

加適量的鹽，加水，水要腌過(guò)食材多出一節(jié)手指。

蓋上蓋子，定時(shí)1個(gè)小時(shí)。

定時(shí)剩下43分鐘，打開(kāi)鍋蓋。

放南瓜進(jìn)去攪拌一下蓋上蓋子再繼續(xù)煲。

煲夠時(shí)間后，打開(kāi)蓋子一股當(dāng)歸的濃香味攻出來(lái)，非常清甜好喝的牛骨南瓜湯就做好了。