鹵牛腱子肉是一種十分美味的食物，那么大家知道鹵牛腱子肉的家常做法是什么嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。

鹵牛腱子肉的做法比較簡(jiǎn)單，首先，我們需要選用上等的牛腱子肉，將筋膜去除，然后泡在水中兩個(gè)小時(shí)左右，徹底去除牛腱子肉中的血水。

然后，我們將洗好的牛腱子肉切成大塊備用，并準(zhǔn)備好鹵牛腱子肉的香料：桂皮、花椒、八角、茴香、白芷等。

然后，我們將切好的牛腱子肉和香料一起倒入大鍋中，然后加入適量的清水和老抽，一起熬煮。

一般要熬煮三個(gè)小時(shí)左右，鹵牛腱子肉才能徹底制作完成，我們將其撈出，切片就可以食用。