意大利面是咱們平常生活中最常接觸到的一款外國面食，有它獨(dú)特的味道和口感，意大利面也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習(xí)慣的面點(diǎn)。那么意大利面怎么煮才會(huì)軟呢？

意大利面怎么煮才會(huì)軟

1、每種意大利面烹飪時(shí)間不一樣，一般按照外包裝上的說明進(jìn)行烹飪。一般10-12分鐘即可。

2、煮意大利面要等水沸了以后才下面，同時(shí)放些鹽，在面的包裝袋上有寫煮多少分鐘，這個(gè)時(shí)間是指在水沸后下面煮面需要的時(shí)間。

3、因?yàn)楦鞣N面需要的時(shí)間不同，一般來說按照這個(gè)時(shí)間煮出來的面軟硬還是比較合適中國人的口味的，如果你喜歡比較軟的，可以再多煮一兩分鐘。

4、總的來說就是，用沸水煮，再次煮沸以后加涼水，如果想吃軟點(diǎn)的，10~12分鐘，吃硬點(diǎn)的8分鐘。

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