在夏季，在大街小巷上都能見到?jīng)銎さ纳碛埃奈兜辣容^好，口感Q彈可口，受到人們喜歡，不過有時候?qū)銎べI回來或者是制作好之后，一下子吃不完，又怕浪費，就會將它放到冰箱里面進行保存。那么涼皮隔夜放冰箱還能吃嗎？

1、能吃。

2、涼皮放到冰箱里面隔夜之后要是沒有出現(xiàn)變質(zhì)、變味的情況，那么都是可以繼續(xù)吃的，因為冰箱冷藏室溫度比較低，能夠抑制細菌以及各種微生物滋生，從而延長涼皮的保存時間。

3、不過夏天的時候溫度比較高，就算是放到冰箱里面也還是會滋生大量細菌，建議最好還是當天及時食用完畢。將涼皮放到冰箱里面，一般能放置兩天左右，否則就會出現(xiàn)變質(zhì)情況，食用之后會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等情況。

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