面包要想烤出來好吃，發(fā)酵是一個(gè)方面，烘烤溫度的設(shè)定也相當(dāng)重要，那么烤面包怎樣設(shè)定溫度呢？

1、進(jìn)入烤箱起始階段。大概在200度左右，最佳溫度設(shè)定在180-220。

2、進(jìn)入烤箱的中間過程：應(yīng)當(dāng)適量的降低烤箱內(nèi)的溫度。

3、面包的形成階段。要適當(dāng)?shù)目刂茽t火的溫度，重點(diǎn)注意面包表皮的顏色變化。

4、面包的完成階段。這個(gè)時(shí)候面包基本上已經(jīng)成功，只需要關(guān)注面包是否烤熟，如果已經(jīng)烤熟即可拿出。

以上的就是關(guān)于烤面包怎樣設(shè)定溫度的內(nèi)容介紹了。