在日常生活中，很多人喜歡吃辣椒油，因為辣椒油可以增味，增加食欲。所以現(xiàn)在很多人都想在家嘗試一下自制辣椒油，而自制辣椒油作為一款可以增味的調味品，那么自制辣椒油要放鹽嗎？下面小編帶大家了解一下吧。

1、自制辣椒油是可以放鹽的，開始將干辣椒剁碎。

2.加一小勺鹽，炒香的芝麻，放入耐熱的容器。

3.起油鍋，油要多些，加熱成5成熱，將三分之一倒入干辣椒中，攪拌至糊狀。

4.鍋中的油燒成7成熱，再倒三分之一在辣椒糊中，拌勻。

5.最后將剩下的油加熱成10分熟，倒在容器中，拌勻即可。

從以上文章我們就可以了解到，自制辣椒油是可以放鹽的，但是不需要放分量很多的鹽，因為這樣會影響辣椒油的口感，如果有需要的小伙伴可以了解一下的。