烤紅薯，又名烤地瓜，還有一個名字叫烤白玉。潮濕寒冷的深秋季節(jié)，手捧著一個熱乎乎、香噴噴的烤紅薯，著實讓人少了幾分寒意。但電烤箱烤紅薯注意哪些事項呢？

1、烤箱烤紅薯可選擇紅瓤的紅薯，烤出來，又甜又濡，烤的時間長一點還會流糖汁。

2、如果喜歡吃口感面的，就選紅皮白瓤的那種。水分少，比較干，吃起來很甘甜。

3、建議烤箱烤紅薯時每次只烤一塊，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。

4、有的家用小烤箱烤紅薯容易焦，主要是由于烤箱的電熱管和食物近距離直射的緣故。不妨將錫箔紙做成拱形，蓋住紅薯，這樣電熱管不會直射到紅薯，上層不易焦；同時呈拱形的錫箔紙受熱后會形成熱循環(huán)，讓紅薯均勻受熱，可有效避免食物外焦內(nèi)生。

以上就是給各位帶來的關(guān)于電烤箱烤紅薯注意哪些事項的全部內(nèi)容了。