生命中有許多人更喜歡吃土豆，而且土豆也能與許多食物相搭配。那么土豆發(fā)芽削掉還能吃嗎？

1、看情況決定。很多人知道土豆發(fā)芽不能吃，就把發(fā)芽的部分去掉，吃未發(fā)芽的部分，但并不是所有的發(fā)芽土豆都適用這一方法。

2、例如：有的土豆不僅發(fā)芽，還帶有黑斑腐爛現(xiàn)象的，就不能吃。

3、另外土豆發(fā)芽較為嚴(yán)重，其含有的龍葵素有毒成分可能滲透進(jìn)整個果實中，這種情況下削去發(fā)芽部位食用，很可能出現(xiàn)食物中毒風(fēng)險，千萬不要吃。

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