秋葵是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食物，很多人都喜歡吃秋葵，但如果秋葵上面是有毛的，有些人不喜歡，那秋葵的毛要洗掉嗎？

1、秋葵的毛需要洗掉的，一般來說在食用秋葵的時(shí)候上面的從毛是需要洗掉的，雖然這種絨毛對人體是沒有害的，可以食用，但存留在上面會(huì)影響口感，所以可根據(jù)個(gè)人的習(xí)慣進(jìn)行清洗，對這個(gè)沒有特定的的要求。

2、是去掉秋葵的毛的時(shí)候，可先將先將表面干燥且沒什么水分的秋葵放在盆子里，在里面加入適量的食鹽，可根據(jù)食鹽的粗糙性，用手進(jìn)行輕輕的搓揉，這樣能將表面的絨毛清洗干凈，之后再清洗多次就可以。

3、甚至有些人會(huì)對秋葵里面的黏液有過敏的反應(yīng)，而里面的這種黏液是一種蛋白質(zhì)的種類，若是去除這種黏液的時(shí)候，先將秋葵上面的菱角去掉后，再放在熱水中浸泡，通過加熱能清理掉里面的黏液。

綜上所知，秋葵的毛需要洗掉的，因?yàn)榇媪粼谏厦鏁?huì)影響秋葵的口感。