秋葵作為蔬菜之王，可以做成的菜肴也是多到一個(gè)手指頭數(shù)不過(guò)來(lái)，秋葵可以涼拌，可以蒸煮燜炒煎，那么涼拌秋葵需要焯水嗎？

1、涼拌秋葵需要焯水。

2、秋葵生吃的口感并不是很好，甚至還有一點(diǎn)點(diǎn)苦澀的味道。但是如果經(jīng)過(guò)焯水，秋葵的口感會(huì)發(fā)生很大的變化，不僅會(huì)有獨(dú)特的香味，而且吃起來(lái)也是很美味。

3、只需要用沸水煮三分鐘左右，撈出來(lái)冷卻之后即可。當(dāng)然，如果打算用焯水制作涼菜，最好冷卻之后能放在冰箱里面冷藏一段時(shí)間，吃起來(lái)的話口感會(huì)更加的好一些。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于涼拌秋葵是否需要焯水的全部?jī)?nèi)容了。